{{detailCtrl.mainImageIndex + 1}}/4

雪中キャベツ(2kg)

2,300円

送料についてはこちら

「雪中キャベツ」は夏のうちに蒔かれ、冬には雪の下でじっくりと甘味を熟成させながら育ち、収穫期の1月頃に雪を掘って収穫します。 産地である北信濃の飯山市は、長野県内の中でも多く雪が降る豪雪地。 雪が多く降り積もる冬の畑ならではの農作物の育て方です。 その特徴は、とびきりの甘み。 寒い雪の下ではキャベツがぎりぎり凍りつかない温度が保たれており、キャベツ自体が「凍らないように」と一生懸命糖分を蓄えることから通常のキャベツと比べてグッと甘みが増しています。 そのままの甘みと食感を活かした生食や、一番甘いとされる芯の部分を天ぷらにして揚げるのもおすすめです。この機会に是非お試しください。 ※ 収穫量やご注文の状況により早期に完売となる場合がございます。ご了承ください。 --------------- ・内容量:1玉(約2kg) ・送料(数量1につき):全国一律 1,200円 ・配送方法:クール便 ※ご購入商品の合計が(ショップ内)10,000円以上の場合、送料は無料

セール中のアイテム